Alle Zutaten für das Dressing in den Hochleistungsmixer geben und je nach gewünschter Konsistenz Wasser hinzufügen und mixen bis eine homogene Masse entsteht
2
Den Topinambur in feine Scheiben schneiden (Messer oder Küchenreibe)
3
Zwiebel und Apfel in feine Stücke schneiden
4
Dressing zum Topinambur-, Apfel- und Zwiebelgemisch geben und umrühren
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Tagebuch & Rezepte für ein selbstbewusstes, gesundes Leben
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